ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста карбонара
Ваше устройство
25 минут
109 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Яйцо куриное1 шт
-
Вино белое сухое30 мл
-
Перец чили10 г
-
Спагетти200 г
-
Шпик свиной120 г
-
Сыр овечий90 г
Приготовление
Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку.
Установить программу «Варка», время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Нажать кнопку «Отмена». Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Приготовить соус: сыр натереть на мелкой терке, яйца с сыром взбить венчиком до однородной массы. Бекон нарезать пластиками, чили измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить бекон.
Установить программу «Жарка», время приготовления – 5 минут. Нажать кнопку «Старт». За 3 минуты до завершения приготовления добавить чили, вино и перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Затем добавить пасту, взбитые яйца с сыром и перемешать.