Шейки промыть, разрезать поперек на три равные части, лук нашинковать тонкой соломкой 0,1х2,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сметану, воду, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу ТУШЕНИЕ, кнопкой Время приготовления установить 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.