Фисташки и чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы в чашу выложить свинину. Готовить, периодически переворачивая. На 15 минуте нажать «Отмена». Обжаренную свинину, посолить, приправить специями, обмазать горчицей и чесноком, полить хересом, обсыпать фисташками и плотно завернуть в два слоя фольги. Закрыть крышку, клапан «Открыт». Установить программу «Выпечка», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы