Мясо нарезать на куски по 70 г. Лук, сельдерей и морковь – кубиками по 1 см. Чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы в чашу выложить лук и морковь, перемешать. Готовить помешивая. На 15 минуте – добавить томатную пасту и перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». В чашу к овощам добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме петрушки) и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу «Тушение», вид продукта «МЯСО» время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы. При подаче посыпать петрушкой.