Вторые блюда

Запеканка из говяжьей печени

3151 просмотр

Ваше устройство

1 час 50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

425 мл
Яйцо куриное

2 шт
Молоко

600 мл
Рис

250 г
Специи

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Соль

по вкусу
Изюм

100 г
Мед

50 г
Масло сливочное

30 г
Печень говяжья свежая

500 г

Энергетическая ценность на порцию

153 ккал

Калорийность

3.6 г

Жиры

8.7 г

Белки

21.5 г

Углеводы

Приготовление

Рис и изюм промыть. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Печень измельчить. В чашу мультиварки выложить рис, залить водой и молоком, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА-КАША, время приготовления 45 минут. Готовить до окончания программы. Рис выложить в отдельную емкость. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Крышку не закрывать. После начала обратного отсчета в чашу выложить сливочное масло (20 г) и лук. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый лук добавить к рису. Яйца немного взбить. В емкость к луку и рису добавить яйца, печеночную массу, изюм, мед, соль и специи, перемешать. Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом (10 г) и выложить получившуюся массу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты