ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Шашлык из баранины по-кавказски
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вино красное сухое150 г
-
Масло растительное40 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый200 г
-
Баранина1000 г
Приготовление
Баранину очистить от сухожилий и пленок, нарезать кубиками по 3,5 см. Лук нарезать полукольцами.
В отдельную емкость выложить мясо, добавить вино, соль и специи, перемешать. Когда мясо впитает в себя всю жидкость, добавить масло и лук, перемешать.
Выложить шашлык в специальный пакет и завакуумировать. Убрать в холодильник на 2 часа.
После маринования приготовить шашлык на гриле РЕДМОНД SteakMaster или любым другим удобным для вас способом.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица с рисом
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
