ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Шашлык из баранины по-кавказски
919 просмотров
Ваше устройство
120 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый200 г
-
Масло растительное40 мл
-
Специипо вкусу
-
Вино красное сухое150 мл
-
Баранина1 кг
Энергетическая ценность на порцию
182 ккал
Калорийность
13.6 г
Жиры
13.2 г
Белки
1.7 г
Углеводы
Приготовление
Баранину очистить от сухожилий и пленок, промыть и нарезать кубиками по 3,5 см. Лук нарезать полукольцами.
В отдельную емкость выложить мясо, добавить вино, соль и специи, перемешать. Когда мясо впитает в себя всю жидкость, добавить масло и лук, перемешать.
Выложить шашлык в специальный пакет и завакуумировать. Оставить мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
Вторые блюда
Аранчини с моцареллой
20 минут
209 калорий
Вторые блюда
Акулий стейк на гриле
8 минут
120 калорий
Вторые блюда
Бамия с мини фрикадельками
55 минут
43 калории
Вторые блюда
Бараний окорок с морковью и сельдереем
120 минут
204 калории
Вторые блюда
Баклажаны тушеные
40 минут
48 калорий
