Вторые блюда

Котлеты рыбные

4246 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйца

1 шт
Сухари панировочные

80 г
Мука пшеничная

40 г
Масло растительное

20 г
Рыба белая

750 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

150 г
Чеснок

5 г

Приготовление

Рыбу обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку (выбрать диск со средними отверстиями). Чеснок измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В отдельной емкости смешать фарш, яйцо, чеснок, муку и лук, добавить соль и специи. Массу хорошо вымесить и оставить в холодильнике на 1 час. Из фарша сформировать 8 котлет, каждую запанировать в сухарях. Установить плоские панели. Включить гриль. Закрыть крышку. Подключить термощуп. Установить программу КОТЛЕТЫ И БУРГЕРЫ. После звукового сигнала выложить котлеты, установить в одну из них термощуп (см. рекомендации), закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты