Вторые блюда

Котлеты рыбные

3650 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Яйца

1 шт
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Мука пшеничная

20 г
Сухари панировочные

60 г
Лук репчатый

100 г
Рыба белая

350 г

Приготовление

Рыбу промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В отдельной емкости смешать фарш, яйцо, чеснок, муку и лук, добавить соль и специи. Массу хорошо вымесить и оставить в холодильнике на 1 час. Из фарша сформировать 4 котлеты, каждую запанировать в сухарях. Установить панели плоскими сторонами. Включить гриль. Установить температуру 190 °C и таймер на 12 минут. Нажать кнопку Start. После звукового сигнала открыть крышку, выложить котлеты и закрыть крышку. Снова нажать кнопку Start и готовить до отключения гриля. На мультипокрытии Ручной режим: 230 °C, 11 минут

Похожие рецепты