Вторые блюда

Котлеты рыбные

3648 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Яйцо куриное

1 шт
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Мука пшеничная

20 г
Сухари панировочные

60 г
Лук репчатый

100 г
Филе белой рыбы

350 г

Приготовление

Рыбу промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В отдельной емкости смешать фарш, яйцо, чеснок, муку и лук, добавить соль и специи. Массу хорошо вымесить и оставить в холодильнике на 1 час. Из фарша сформировать 4 котлеты, каждую запанировать в сухарях. Установить плоские панели*. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить программу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЫБЫ». Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить котлеты. Закрыть крышку. Готовить до завершения программы. На мультипокрытии* РУЧНОЙ РЕЖИМ: 230 °C 11 минут *Сменные панели для гриля REDMOND RGP-02 «Плоские» приобретаются отдельно.

Похожие рецепты