Вторые блюда

Котлеты рыбные

3646 просмотров

Ваше устройство

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо

1 шт
Бульон рыбный

60 мл
Зелень

по вкусу
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Чеснок

5 г
Филе трески

300 г

Приготовление

1. Филе пропустить через мясорубку. Лук, зелень и чеснок измельчить. 2. В отдельной емкости смешать фарш, лук, чеснок, соль, специи, зелень и яйцо. Сформировать шарики по 50 г. 3. В противень ровным слоем выложить крокеты, залить рыбным бульоном. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 4. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Поставить противень с крокетами. Закрыть крышку. Установить таймер на 18 минут для приготовления в противне или на 15 минут — в фольгированной форме. Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см

Похожие рецепты