Чеснок измельчить ножом, мясо пропустить через мясорубку. Смешать фарш с яйцом и специями, сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. В чашу мультиварки налить масло, выложить фрикадельки. Нажать кнопку «ЖАРКА». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Приготовить соус: крахмал развести в воде в отдельной емкости, затем чашу мультиварки выложить томатную пасту, налить апельсиновый сок, добавить соль, сахар, чеснок, перемешать, закрыть крышку. Нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 2 минуты до окончания приготовления влить крахмальную смесь, перемешать. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. Готовым соусом залить фрикадельки.