Филе семги измельчить. Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Смешать семгу, имбирь, лук, соевый соус и перец, вымесить фарш и сформировать 3 котлеты. В отдельной емкости смешать панировочные сухари и кунжут. В получившейся смеси запанировать котлеты. Извлечь чашу, выложить котлеты на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить температуру 200 °C, время приготовления 10 минут.