Первые блюда

Суп из баранины по-турецки

1487 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M90

110 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Лук репчатый

45 г
Морковь

60 г
Вода

1.5 л
Петрушка

60 г
Специи

по вкусу
Сок лимонный

20 мл
Рис шлифованный

60 г
Желток яичный

50 г
Корень сельдерея

30 г
Баранина

300 г
Йогурт натуральный

90 мл

Энергетическая ценность на порцию

51 ккал

Калорийность

3.1 г

Жиры

3 г

Белки

2.9 г

Углеводы

Приготовление

Рис промыть до прозрачной воды. Все овощи разрезать на 4 части. В отдельную емкость выложить йогурт, добавить желток и лимонный сок, перемешать до однородной массы. Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Бульон процедить. В чашу выложить мясо и рис, добавить соль и специи, залить бульоном и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, постоянно помешивая содержимое чаши, йогуртовую смесь. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты