ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Суп из баранины по-турецки
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4500
110 минут
51 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый45 г
-
Морковь60 г
-
Вода1.5 л
-
Петрушка60 г
-
Специипо вкусу
-
Сок лимонный20 мл
-
Рис шлифованный60 г
-
Желток яичный50 г
-
Корень сельдерея30 г
-
Баранина300 г
-
Йогурт натуральный90 мл
Приготовление
Рис промыть до прозрачной воды. Все овощи разрезать на 4 части. В отдельную емкость выложить йогурт, добавить желток и лимонный сок, перемешать до однородной массы.
Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы.
Нажать кнопку «Отмена». Бульон процедить. В чашу выложить мясо и рис, добавить соль и специи, залить бульоном и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, постоянно помешивая содержимое чаши, йогуртовую смесь. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.