Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Щи из кислой капусты с грибами

1645 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M903S
75 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Капуста квашеная
    300 г
  • Масло растительное
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    200 г
  • Лук зеленый
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Вода горячая
    1 л
  • Грибы сушеные
    80 г
  • Вода холодная
    300 мл
Энергетическая ценность на порцию
26 ккал
Калорийность
0.8 г
Жиры
2 г
Белки
2.7 г
Углеводы
Приготовление
} Сушеные белые грибы (70 г) залить холодной водой и оставить на 3 часа. В отдельную емкость процедить настой через марлю или мелкое сито. Грибы промыть и нарезать соломкой. Оставшиеся сушеные грибы (10 г) измельчить до мелкой крошки. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Капусту отжать и мелко нашинковать. Зеленый лук измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить в чашу капусту. Готовить до окончания программы. В чашу налить грибной настой, добавить горячую воду и нарезанные грибы. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить соль и перец, перемешать. Перед подачей в каждую порцию супа добавить зеленый лук и измельченные сушеные грибы.



Похожие рецепты
Первые блюда
Гаспачо
15 минут
150 калорий
80 минут
62 калории
Первые блюда
Довга
30 минут
86 калорий
85 минут
37 калорий
105 минут
110 калорий
Первые блюда
Жур с белой колбасой
75 минут
32 калории
Created with sketchtool.