Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Щи из кислой капусты с грибами

3796 просмотров
Ваше устройство
1 час 15 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Вода горячая
    1 л
  • Вода холодная
    300 мл
  • Капуста квашеная
    300 г
  • Масло растительное
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    200 г
  • Лук зеленый
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Грибы сушеные
    80 г
Энергетическая ценность на порцию
26 ккал
Калорийность
0.8 г
Жиры
2 г
Белки
2.7 г
Углеводы
Приготовление
Сушеные белые грибы (70 г) залить холодной водой и оставить на 3 часа. В отдельную емкость процедить настой через марлю или мелкое сито. Грибы промыть и нарезать соломкой. Оставшиеся сушеные грибы (10 г) измельчить до мелкой крошки. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Капусту отжать и мелко нашинковать. Зеленый лук измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить в чашу капусту. Готовить до окончания программы. В чашу налить грибной настой, добавить горячую воду и нарезанные грибы. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить соль и перец, перемешать. Перед подачей в каждую порцию супа добавить зеленый лук и измельченные сушеные грибы.



Похожие рецепты
Первые блюда
Суп гречневый
1 час 40 минут
0 калорий
Первые блюда
Суп с белой фасолью
1 час 5 минут
159 калорий
1 час 50 минут
0 калорий
Первые блюда
Шурпа
1 час 15 минут
0 калорий
0 калорий
1 час
0 калорий