Первые блюда

Борщ

18568 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2.2 л
Масло растительное

30 мл
Петрушка

по вкусу
Уксус 9%

15 мл
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Картофель

300 г
Капуста белокочанная

240 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

130 г
Свекла

200 г
Чеснок

5 г
Паста томатная

40 г
Филе говядины

300 г
Укроп

по вкусу
Сахар

15 г

Приготовление

Мясо, свёклу, капусту и картофель нарезать средней соломкой. Лук и морковь нарезать мелкой соломкой. Чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая. За 8 минут до конца приготовления добавить свёклу, уксус и сахар, за 3 минуты — томатную пасту и чеснок. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки добавить говядину, капусту, картофель, соль и специи, налить воду, всё перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей украсить петрушкой.

Похожие рецепты