Первые блюда

Борщ

18709 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 45 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Вода

1.2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

200 г
Картофель

180 г
Капуста белокочанная

90 г
Свекла

90 г
Лук репчатый

50 г
Морковь

50 г
Паста томатная

50 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

27 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2 г

Белки

3.6 г

Углеводы

Приготовление

Чаша 1 Мясо, лук, свеклу, морковь, капусту и картофель нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. В чашу мультиварки выложить мясо и налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. За 1 час до окончания программы открыть крышку и снять с бульона белковую пенку. В чашу выложить, капусту, картофель, добавить пассеровку и чеснок, соль и специи. Все перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Чаша 2 Мясо, лук, свеклу, морковь, капусту и картофель нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Готовить при открытой крышке. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук, свеклу, морковь и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую пассеровку выложить в отдельную емкость.

Похожие рецепты