ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Вода2 л
-
Масло растительное50 мл
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Морковь100 г
-
Свекла200 г
-
Чеснок10 г
-
Паста томатная80 г
-
Укроппо вкусу
-
Филе говядины300 г
-
Петрушкапо вкусу
-
Картофель400 г
-
Капуста белокочанная200 г
Приготовление
Говядину, свеклу, капусту и картофель нарезать средней соломкой. Лук и морковь нарезать мелкой соломкой. Чеснок и петрушку измельчить ножом.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, не меняя программу, установить температуру 165 °C. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 1 час 8 минут до окончания программы добавить свеклу, за 1 час 5 минут до завершения приготовления добавить томатную пасту.
За 1 час до окончания программы, используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, не меняя программу, установить температуру 100 °C. В чашу мультиварки добавить говядину, капусту, картофель, залить водой, все перемешать. Закрыть крышку.
За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку и добавить чеснок, соль и специи. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Перед подачей украсить петрушкой.
Совет: подавайте борщ с чесночными пампушками.