Первые блюда

Борщ

18815 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

40 мл
Картофель

300 г
Капуста белокочанная

150 г
Свекла

150 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

80 г
Паста томатная

80 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Фасоль пророщенная

по вкусу
Говядина вяленая

250 г

Энергетическая ценность на порцию

51 ккал

Калорийность

2.3 г

Жиры

3.1 г

Белки

4.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо и овощи нарезать средней соломкой. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета выложить в чашу лук, морковь, свеклу и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки-скороварки выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты