Первые блюда

Сливочный суп с морепродуктами

3654 просмотра

Ваше устройство

22 минуты

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Бульон рыбный

1 л
Сливки 33%

500 мл
Масло оливковое

40 мл
Вино белое сухое

150 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

7 г
Укроп

20 г
Специи

по вкусу
Лук-порей

140 г
Шампиньоны

300 г
Креветки тигровые

200 г
Кальмары

100 г
Мидии

150 г
Осьминог молодой

150 г

Энергетическая ценность на порцию

34 ккал

Калорийность

0.4 г

Жиры

5.7 г

Белки

2 г

Углеводы

Приготовление

Морепродукты разморозить и промыть. Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. У мидий удалить выступающий пучок волокон. Кальмары очистить от пленок и хребтовых пластин и нарезать средней соломкой. Большие осьминоги разрезать на две-три части. Шампиньоны нарезать дольками. Лук-порей, чеснок и укроп измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 22 минуты. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала в чашу выложить лук. Готовить, помешивая. За 21 минуту до окончания программы в чашу выложить чеснок. Готовить, помешивая. За 20 минут до окончания программы в чашу выложить грибы. Готовить, помешивая. За 15 минут до окончания программы в чашу налить вино. За 17 минут до окончания программы в чашу налить бульон, добавить укроп, соль и специи, перемешать. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить все морепродукты, налить сливки и перемешать. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты