ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Лагман

Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Мука пшеничная в/с30 г
-
Укроп30 г
-
Масло растительное50 мл
-
Вода2.1 л
-
Кинза30 г
-
Базилик30 г
-
Чеснок40 г
-
Паста томатная70 г
-
Лук репчатый110 г
-
Перец болгарский140 г
-
Морковь150 г
-
Картофель200 г
-
Лапша300 г
-
Помидоры450 г
-
Говядина600 г
Приготовление
Мясо и все овощи нарезать кубиками по 2 см. Чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. После звукового сигнала выложить в чашу мясо. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 18 минут до окончания программы добавить морковь и лук, за 5 минут — болгарский перец, помидоры, соль, специи, томатную пасту и чеснок. Готовить до окончания программы.
Добавить в чашу картофель и муку, перемешать. Налить воду (600 мл). Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. После приготовление переложить тушеные овощи в отдельную емкость. Чашу очистить.
В чашу налить воду (1,5 л), добавить соль. За¬крыть крышку. Установить программу МАКАРОНЫ, время приготовления 8 минут (или в соответствии с информацией на упаковке). После звукового сигнала в кипящую воду вы¬ложить лапшу и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
При подаче блюдо выложить в следующем порядке: лапша, мясо и овощи. Налить в тарелку бульон и посыпать лагман измельченной зеленью.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









