ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Крем-суп из лука-порея и картофеля
Ваше устройство
60 минут
35 калорий
Ингредиенты
-
Картофель200 г
-
Лук репчатый200 г
-
Масло растительное30 мл
-
Сольпо вкусу
-
Морковь200 г
-
Вода1.5 л
-
Лук-порей800 г
-
Сметана60 г
-
Специи | Santa Mariaпо вкусу
-
Масло сливочное20 г
Приготовление
Лук-порей и репчатый лук нарезать средними полукольцами. Картофель и морковь нарезать кубиками по 1 см. Поднять нагревательный элемент и установить на него сковороду. В сковороду налить масло.
Установить программу ЖАРКА,вид продукта «Овощи»,время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета на сковороду выложить оба вида лука.
Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Опустить нагревательный элемент, установить в корпус мультиварки чашу.
В чашу мультиварки выложить картофель, морковь и обжаренный лук, залить все водой, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером. Затем добавить в суп сливочное масло и сметану, перемешать.