Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Польский гороховый суп
135 минут
126 калорий
Ингредиенты
  • Ребрышки свиные
    300 г
  • Бекон копченый
    150 г
  • Колбаса копченая
    150 г
  • Картофель
    250 г
  • Лук репчатый
    80 г
  • Стебель сельдерея
    50 г
  • Корень петрушки
    50 г
  • Лук-порей
    50 г
  • Майоран
    5 г
  • Тимьян
    3 г
  • Масло растительное
    30 мл
  • Вода
    1.5 л
  • Соль
  • Морковь
    120 г
  • Горох шлифованный свежий
    200 г
Приготовление
Горох замочить в теплой воде на 5 часов, затем слить с него воду. Ребра промыть, отделить друг от друга. Бекон, колбасу, сельдерей, картофель, лук-порей и репчатый лук нарезать кубиками по 1 см. Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке. В чашу мультиварки выложить ребра, колбасу, бекон и все овощи (кроме картофеля), добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Выложить продукты в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить горох, добавить соль, специи, залить водой, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления – 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 40 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить картофель и обжаренные ребра, колбасу, овощи, все перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.