Первые блюда

Алу томатер соя ки собьи

3035 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4500

60 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

300 г
Приправа гарам масала

3 г
Мясо соевое

50 г
Лук красный

100 г
Чеснок

10 г
Имбирь

10 г
Масло горчичное

30 мл
Кориандр молотый

5 г
Асафетида

1 г
Лист лавровый

2 шт
Зира (кумин)

3 г
Перец чили зеленый

1 шт
Соль

по вкусу
Паприка

2 г
Кинза

5 г
Вода

300 мл
Приправа сабджи масала

10 г
Куркума

2 г
Помидоры

250 г

Энергетическая ценность на порцию

58 ккал

Калорийность

1 г

Жиры

3.6 г

Белки

8.8 г

Углеводы

Приготовление

Оригинальное название рецепта: «Aloo tamater soya ki sabji». Мясо замочить в тёплой воде на 30 мин, после отжать. Лук, чеснок, чили измельчить ножом, картофель нарезать крупным кубиком, помидоры нарезать мелким кубиком. Установить программу ЖАРКА на 30 минут, налить масло. За 25 минуты до окончания приготовления в чашу выложить соевое мясо обжаривать 5 минут. Обжаренное мясо выложить в отдельную емкость. В чашу выложить, асафетиду, кумин, лавровый лист, чеснок, имбирь и чили перец. Обжаривать 2 минуты помешивая после, добавить лук жарить 2 минуты, после добавить картофель, гарам масала, сабди масала, кориандр, соль, паприку. Обжаривать 10 минут, после добавить помидоры, обжаривать помешивая до окончания программы. Нажать отмена. К овощам добавить соевое мясо, соль, залить водой, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП на 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты