Первые блюда

Мукека из рыбы

1028 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4500

27 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Кокосовое молоко

200 мл
Зелень

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

150 г
Чеснок

3 г
Соль

по вкусу
Масло оливковое

30 мл
Перец болгарский красный

300 г
Перец болгарский зеленый

300 г
Филе белой рыбы

600 г
Креветки тигровые очищенные

500 г
Масло денде

20 мл
Помидоры

600 г

Энергетическая ценность на порцию

51 ккал

Калорийность

0.4 г

Жиры

8.8 г

Белки

3.1 г

Углеводы

Приготовление

Рыбу промыть и нарезать крупными кусками. Помидоры нарезать кружками. Болгарский перец – кольцами. Лук, чеснок и зелень измельчить ножом. Рыбу и креветки натереть солью и специями и поставить мариноваться на 10 минут. В чашу мультиварки налить оба вида масла, выложить лук и чеснок. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 7 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». В чашу мультиварки выложить все оставшиеся ингредиенты (кроме кокосового молока), добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку и добавить кокосовое молоко. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты