Первые блюда

Суп из моркови, чечевицы и апельсина

3310 просмотров

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Бульон овощной

700 мл
Сок апельсиновый

400 мл
Масло оливковое

30 мл
Морковь

300 г
Лук репчатый

100 г
Чечевица красная

100 г
Петрушка

10 г
Тмин молотый

1 г
Кориандр молотый

1 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

107 ккал

Калорийность

0.5 г

Жиры

5.7 г

Белки

20 г

Углеводы

Приготовление

Чечевицу промыть. Лук и морковь нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Нажать «Старт». За 15 минут до завершения приготовления в чашу выложить семена кориандра и тмина, перемешать. За 12 минут – выложить лук и морковь. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». В чашу налить бульон и апельсиновый сок, добавить чечевицу, соль, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. При подаче посыпать свежей зеленью.

Похожие рецепты