ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Польская горошница
Ваше устройство
135 минут
131 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель250 г
-
Лук репчатый80 г
-
Морковь100 г
-
Вода1.5 л
-
Масло растительное30 мл
-
Петрушка50 г
-
Лук-порей50 г
-
Стебель сельдерея50 г
-
Майоран2 г
-
Колбаса копченая150 г
-
Ребрышки свиные300 г
-
по вкусу
-
Тмин молотый1 г
-
Бекон х/к150 г
-
Горох шлифованный свежий200 г
Приготовление
Горох замочить в теплой воде на 5 часов, затем слить с него воду. Ребра промыть, отделить друг от друга.
Бекон, колбасу, картошку, сельдерей, лук-порей и лук нарезать кубиками по 1 см. Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки выложить ребра, колбасу, бекон и все овощи (кроме картошки и гороха), добавить растительное масло. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить мигающий индикатор на 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы при открытой крышке, периодически помешивая, после чего выложить продукты в отдельную емкость.
В чашу мультиварки выложить горох, соль и специи, залить водой, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить мигающий индикатор на 2 часа. Нажать кнопку «Старт».
За 40 минут до окончания времени приготовления открыть крышку, добавить картошку и обжаренные ребра, колбасу, бекон, овощи, все перемешать. Закрыть крышку, готовить до завершения программы.