ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Норвежский рыбный суп
Ваше устройство
50 минут
66 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.2 л
-
Сливки300 мл
-
Масло сливочное30 г
-
Паста томатная80 г
-
Петрушка10 г
-
Перец чили красный10 г
-
Лук-порей100 г
-
Креветки очищенные вареные100 г
-
Филе трески350 г
-
Филе лосося350 г
-
Помидоры600 г
Приготовление
Рыбу нарезать кубиком по 1 см. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на дольки и удалить сердцевину. Лук, петрушку и чили измельчить ножом.
Установить программу «Жарка», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. После начала обратного отчёта в чашу выложить масло и лук. Готовить периодически помешивая.
За 6 минут в чашу добавить томатную пасту и перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Переложить пассировку в отдельную емкость.
В чашу мультиварки налить воду, добавить рыбу и помидоры. Закрыть крышку. Установить программу «Суп», время приготовления 40 минут. Нажать «Старт».
За 25 минут до окончания программы, открыть крышку, в чашу налить сливки, добавить чили, пассировку, соль и специи, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить креветки, петрушку и перемешать.