Перец чили очистить от семян, измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость выложить лук и перец чили, добавить растительное масло, перемешать. Разогревать в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 4 минуты. В отдельную емкость выложить кукурузу (150 г), добавить молоко (150 мл), измельчить блендером до однородной массы. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость выложить оставшуюся кукурузу и добавить оставшееся молоко. Накрыть крышкой. Готовить в микроволновой печи REDMOND на средней мощности 10 минут. Добавить лук с перцем, кукурузное пюре, соль и специи, перемешать. Накрыть крышкой. Готовить в микроволновой печи REDMOND на средней мощности 10 минут. Перед подачей посыпать сыром.