ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Крем-суп из лука-порея и картофеля
Ваше устройство
75 минут
36 калорий
Ингредиенты
-
Масло сливочное14 г
-
Сольпо вкусу
-
Картофель300 г
-
Лук репчатый200 г
-
Морковь200 г
-
Вода1.5 л
-
Масло растительное30 мл
-
Лук-порей800 г
-
Сметана60 г
-
Лист лавровыйпо вкусу
-
Перец душистый горошкомпо вкусу
-
по вкусу
Приготовление
Лук порей и репчатый лук нарезать полукольцами толщиной по 0,5 см. Картофель и морковь– кубиками по 1 см. В чашу мультиварки выложить лук, лук-порей, добавить растительное масло.
Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 15 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы при открытой крышке, периодически помешивая.
Затем выложить картофель, морковь в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и все перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП». Время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы.
Готовый суп взбить блендером, после заправить сливочным маслом, сметаной и перемешать.