Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Борщ постный с капустой и белой фасолью

1320 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M92S
85 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Помидоры консервированные в собственном соку
    500 г
  • Масло растительное
    20 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Картофель
    300 г
  • Капуста белокочанная
    300 г
  • Свекла
    220 г
  • Лук репчатый
    350 г
  • Морковь
    220 г
  • Чеснок
    10 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Фасоль белая консервированная
    400 г
  • Вода горячая
    1 л
Энергетическая ценность на порцию
37 ккал
Калорийность
0.3 г
Жиры
1.4 г
Белки
7.3 г
Углеводы
Приготовление
Свеклу, картофель и морковь промыть, не очищая от кожуры. Каждый овощ завернуть в фольгу. Из фольги сделать несколько колец диаметром 5-6 см и толщиной 2 см, поместить кольца на дно чаши мультиварки. На кольца выложить завернутые в фольгу овощи. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170°С, время приготовления 45 минут. За 15 минут до завершения приготовления из чаши достать морковь и картофель. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Овощи достать из фольги и остудить. Свеклу натереть на крупной терке, морковь нарезать средними кубиками, картофель нарезать средней соломкой. Лук и чеснок (5 г) нарезать мелкими кубиками. Капусту мелко нашинковать. Фасоль откинуть на сито, дать жидкости стечь. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить нарезанный чеснок и капусту. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки добавить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. За 15 минут до завершения приготовления добавить свеклу, картофель, морковь и томаты в собственном соку. Закрыть крышку. За 5 минут до завершения приготовления добавить фасоль. Готовить до окончания программы. Оставшийся чеснок (5 г) измельчить и смешать с солью и перцем. Петрушку измельчить. В готовый суп добавить смесь чеснока и специй, перемешать. Закрыть крышку и оставить суп на 15 минут.



Похожие рецепты
90 минут
0 калорий
90 минут
23 калории
Первые блюда
Бульон говяжий
60 минут
27 калорий
Первые блюда
Кеспе
80 минут
95 калорий
Первые блюда
Жур с белой колбасой
75 минут
32 калории
Первые блюда
Говурма-бозбаш
80 минут
72 калории
Created with sketchtool.