Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Борщ постный с капустой и белой фасолью

1322 просмотра
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M92S
85 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Помидоры консервированные в собственном соку
    500 г
  • Масло растительное
    20 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Картофель
    300 г
  • Капуста белокочанная
    300 г
  • Свекла
    220 г
  • Лук репчатый
    350 г
  • Морковь
    220 г
  • Чеснок
    10 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Фасоль белая консервированная
    400 г
  • Вода горячая
    1 л
Энергетическая ценность на порцию
37 ккал
Калорийность
0.3 г
Жиры
1.4 г
Белки
7.3 г
Углеводы
Приготовление
Свеклу, картофель и морковь промыть, не очищая от кожуры. Каждый овощ завернуть в фольгу. Из фольги сделать несколько колец диаметром 5-6 см и толщиной 2 см, поместить кольца на дно чаши мультиварки. На кольца выложить завернутые в фольгу овощи. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170°С, время приготовления 45 минут. За 15 минут до завершения приготовления из чаши достать морковь и картофель. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Овощи достать из фольги и остудить. Свеклу натереть на крупной терке, морковь нарезать средними кубиками, картофель нарезать средней соломкой. Лук и чеснок (5 г) нарезать мелкими кубиками. Капусту мелко нашинковать. Фасоль откинуть на сито, дать жидкости стечь. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить нарезанный чеснок и капусту. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки добавить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. За 15 минут до завершения приготовления добавить свеклу, картофель, морковь и томаты в собственном соку. Закрыть крышку. За 5 минут до завершения приготовления добавить фасоль. Готовить до окончания программы. Оставшийся чеснок (5 г) измельчить и смешать с солью и перцем. Петрушку измельчить. В готовый суп добавить смесь чеснока и специй, перемешать. Закрыть крышку и оставить суп на 15 минут.



Похожие рецепты
Первые блюда
Борщ
70 минут
25 калорий
Первые блюда
Довга
30 минут
86 калорий
Первые блюда
Картофельный суп
27 минут
28 калорий
Первые блюда
Борщ украинский
90 минут
92 калории
90 минут
0 калорий
40 минут
64 калории
Created with sketchtool.