ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Польский фасолевый суп с ребрышками
Ваше устройство
90 минут
123 калорий
Ингредиенты
-
Ребрышки свиные600 г
-
Фасоль белая200 г
-
Картофель200 г
-
Морковь100 г
-
Корень петрушки50 г
-
Мука пшеничная20 г
-
Чеснок10 г
-
Стебель сельдерея10 г
-
Лук-порей10 г
-
Майоран1 г
-
Вода1.5 л
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Приготовление
Фасоль замочить в воде на 8 часов. Ребра промыть и отделить друг от друга. Морковь, сельдерей, картофель и корень петрушки нарезать кубиком по 1 см. Муку развести в воде (100 мл). В чашу мультиварки выложить ребра, фасоль и овощи, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку.
Установить программу «ПАР/СУП/ПАСТА», время приготовления – 1 час 30 минут. За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить мучной раствор и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.