ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Польский фасолевый суп с ребрышками
Ваше устройство
90 минут
126 калорий
Ингредиенты
-
Картофель250 г
-
Фасоль белая250 г
-
Корень петрушки60 г
-
Чеснок10 г
-
Лук-порей15 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Ребрышки свиные750 г
-
Морковь120 г
-
Мука пшеничная25 г
-
Стебель сельдерея15 г
-
Вода1.8 л
-
Майоран2 г
Приготовление
Фасоль замочить в воде на 8 часов. Ребра промыть и отделить друг от друга. Морковь, сельдерей, корень петрушки и картофель нарезать кубиками по 1 см. Лук-порей измельчить ножом. Муку развести в воде (100 мл). В чашу мультиварки выложить ребра, фасоль, овощи, залить все оставшейся водой, добавить соль и майоран, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления – 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить мучной раствор, перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.