Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Овощной бульон
Ваше устройство
75 минут
16 калорий
Ингредиенты
  • Корень петрушки
    200 г
  • Палочка корицы
    по вкусу
  • Масло растительное
    20 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    250 г
  • Морковь
    250 г
  • Чеснок
    9 г
  • Вода
    2 л
  • Петрушка
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Лист лавровый
    по вкусу
  • Перец черный горошком
    3 г
  • Перец душистый горошком
    6 г
  • Стебель сельдерея
    350 г
  • Корень сельдерея
    500 г
  • Помидоры
    300 г
Приготовление
Корень сельдерея, лук и морковь нарезать средними кубиками. Стебель сельдерея, корень петрушки и чеснок нарезать мелкими кубиками. Помидоры разрезать пополам, очистить от семян и нарезать крупными кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук, морковь и корень сельдерея. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки добавить помидоры, стебель сельдерея, корень петрушки, чеснок, специи и соль, налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. В готовый бульон добавить петрушку. Закрыть крышку и оставить на «Подогреве» на 5 минут. Готовый бульон процедить.