Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Датский гороховый суп

1060 просмотров
Ваше устройство
105 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Шея свиная
    400 г
  • Бекон
    200 г
  • Лук репчатый
    160 г
  • Морковь
    160 г
  • Стебель сельдерея
    120 г
  • Чеснок
    15 г
  • Вода
    1.7 л
  • Масло сливочное
    20 г
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
  • Горох шлифованный свежий
    250 г
Энергетическая ценность на порцию
110 ккал
Калорийность
7.8 г
Жиры
4.7 г
Белки
5.4 г
Углеводы
Приготовление
Горох промыть, залить кипяченой водой и оставить на 1 час, затем слить воду. Свинину, бекон, лук, сельдерей и морковь нарезать кубиком по 1 см. Чеснок измельчить. Установить программу «Жарка», время приготовления 15 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить масло, лук морковь и бекон. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Выложить обжаренные овощи и бекон в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить горох и налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «Варка», время приготовления 1 час. Нажать «Старт». Готовить, до окончания программы. Нажать «Отмена». Открыть крышку, перелить содержимое чаши в отдельную емкость и измельчить блендером до однородной консистенции. Затем перелить полученную массу обратно в чашу мультиварки добавить, свинину, овощи с беконом, сельдерей, чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Суп», время приготовления 30 минут. Нажать «Старт». Готовить, до окончания программы.



Похожие рецепты
Первые блюда
Жур шленский
90 минут
68 калорий
Первые блюда
Калду верде
60 минут
55 калорий
90 минут
0 калорий
85 минут
37 калорий
70 минут
44 калории
80 минут
62 калории