Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Щи постные с грибами

1025 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка MP111
60 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло растительное
    3 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    2 шт
  • Капуста квашеная
    200 г
  • Грибы белые свежие
    50 г
Энергетическая ценность на порцию
131 ккал
Калорийность
11.4 г
Жиры
1.4 г
Белки
5.8 г
Углеводы
Приготовление
Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности. Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой. Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыть. Настой процедить через 2 слоя марли, влить в кастрюлю, добавить 1 л воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Положить тушеную капусту с луком, грибы, дать снова закипеть и варить на слабом огне 30–40 мин. Готовые щи заправить солью и перцем.



Похожие рецепты
90 минут
0 калорий
Первые блюда
Гаспачо
15 минут
150 калорий
Первые блюда
Жур шленский
90 минут
68 калорий
Первые блюда
Дюшбяря
10 минут
88 калорий
90 минут
23 калории
40 минут
70 калорий
Created with sketchtool.