ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Щи постные с грибами
1572 просмотра
Ваше устройство
Мультиварка MC121
60 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Масло растительное3 ст.л.
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый2 шт
-
Капуста квашеная200 г
-
Грибы белые свежие50 г
Энергетическая ценность на порцию
131 ккал
Калорийность
11.4 г
Жиры
1.4 г
Белки
5.8 г
Углеводы
Приготовление
Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.
Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.
Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыть. Настой процедить через 2 слоя марли, влить в кастрюлю, добавить 1 л воды.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Положить тушеную капусту с луком, грибы, дать снова закипеть и варить на слабом огне 30–40 мин. Готовые щи заправить солью и перцем.
Похожие рецепты
Первые блюда
Дал ка дульха
30 минут
93 калории
Первые блюда
Гаспачо
12 минут
108 калорий
Первые блюда
Бульон говяжий
60 минут
27 калорий
Первые блюда
Довга
30 минут
86 калорий
Первые блюда
Кислые щи с копченостями
60 минут
96 калорий
Первые блюда
Бозартма из говядины
80 минут
62 калории
