ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Суп-пюре тыквенный
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Тыква1 кг
-
Бульон мясной500 мл
-
Яблоко140 г
-
Имбирь5 г
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок5 г
-
Морковь150 г
-
Сельдерей30 г
-
Лук репчатый150 г
Энергетическая ценность на порцию
37 ккал
Калорийность
0.1 г
Жиры
0.9 г
Белки
8.3 г
Углеводы
Приготовление
Тыкву очистить от кожуры и семян. Чеснок и имбирь измельчить. Тыкву, морковь, лук, яблоко и сельдерей нарезать кубиками по 1,5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить бульон, добавить соль и специи. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу «СУП», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый суп взбить блендером.
Похожие рецепты
Первые блюда
Кюфта-бозбаш
2 часа 40 минут
117 калорий
Первые блюда
Щи
1 час
26 калорий
Первые блюда
Суп гречневый
1 час 40 минут
0 калорий
Первые блюда
Суп фасолевый с овощами
1 час 15 минут
0 калорий
Первые блюда
Куриный бульон с овощами в индийском стиле
1 час 5 минут
46 калорий
Первые блюда
Чечевичный суп с острой курицей
45 минут
89 калорий
