Картофель, лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость выложить овощи, налить бульон и воду. Накрыть емкость пленкой, сделать в ней несколько проколов. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 10 минут. Снять пленку, добавить сыр. Готовить еще 8 минут на средней мощности. Добавить сливки и взбить блендером до однородности.