ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Суп гороховый с копченостями

Ингредиенты
-
Вода1600 г
-
Масло растительное30 г
-
Ребра свиные копченые350 г
-
Колбаса копченая120 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Морковь100 г
-
Горох колотый200 г
-
Картофель300 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (95 °C) на 1 час, затем слить воду. Ребра отделить друг от друга, морковь и лук нарезать кубиками по 0,5 см, колбасу — кубиками по 1 см, картофель — кубиками по 1,5 см.
В чашу налить масло, установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 12 минут. После звукового сигнала выложить морковь
и лук, готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 7 минут до окончания приготовления добавить колбасу и готовить, не прекращая помешивать, до конца программы.
В чашу выложить ребра, горох, картофель, соль и специи. Налить воду и закрыть крышку. Установить паровой клапан. Установить программу СУП/
ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Готовить до завершения программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









