Суп гороховый с копченостями

Горох замочить в горячей воде (85 °C) на 1 час, затем слить воду. Ребра отделить друг от друга, морковь и лук нарезать кубиками по 0,5 см, колбасу — кубиками по 1 см, картофель — кубиками по 1,5 см. В чашу налить масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить морковь и лук, готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до окончания приготовления добавить колбасу и готовить, не прекращая помешивать, до конца программы. В чашу выложить ребра, горох, картофель, соль и специи. Налить воду и закрыть крышку. Перевести паровой клапан в положение «Закрыто». Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до завершения программы. После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.