ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Суп гороховый с копченостями

Ингредиенты
-
Масло растительное30 мл
-
Вода0.8 л
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Морковь50 г
-
Лук репчатый50 г
-
Колбаса копченая60 г
-
Горох колотый90 г
-
Ребра свиные копченые120 г
-
Картофель120 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85 °C) на 1 час, затем слить воду. Ребра отделить друг от друга, морковь и лук нарезать кубиками по 0,5 см, колбасу — кубиками по 1 см, картофель — кубиками по 1,5 см.
В чашу налить масло, установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить морковь и лук, готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания приготовления добавить колбасу. Готовить до конца программы, постоянно помешивая.
В чашу мультиварки-скороварки выложить ребра, горох, картофель, соль и специи. Налить воду и закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









