Первые блюда

Суп гороховый с копченостями

15450 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

10 мл
Вода

600 мл
Картофель

210 г
Горох шлифованный свежий

90 г
Ребра свиные копченые

90 г
Лук репчатый

60 г
Колбаса копченая

30 г
Морковь

30 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Приготовление

Горох замочить в горячей воде (85 °C) на 1 час, затем слить воду. Ребрышки отделить друг от друга. Морковь, лук, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить лук, колбасу, морковь, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу мультиварки выложить оставшиеся ингредиенты, добавить воду, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 40 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты