Первые блюда

Суп гороховый с копченостями

12161 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.7 л
Масло растительное

30 мл
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Горох колотый

220 г
Картофель

300 г
Ребра свиные копченые

350 г
Колбаса копченая

120 г
Лук репчатый

120 г
Морковь

120 г

Приготовление

Горох замочить в горячей воде (85 °C) на 1 час, затем слить воду. Ребрышки отделить друг от друга. Морковь, лук, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу мультиварки выложить лук, колбасу, морковь, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу мультиварки выложить оставшиеся ингредиенты, добавить воду, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 40 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты