Первые блюда

Суп гороховый с копченостями

12820 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

10 мл
Соль

по вкусу
Картофель

700 г
Лук репчатый

200 г
Морковь

120 г
Специи

по вкусу
Ребра свиные копченые

300 г
Колбаски охотничьи

100 г
Горох шлифованный свежий

300 г

Энергетическая ценность на порцию

81 ккал

Калорийность

3.5 г

Жиры

4.2 г

Белки

8.4 г

Углеводы

Приготовление

Горох замочить в горячей воде (85 °С) на 1 час, затем слить воду. Ребра промыть, отделить друг от друга, морковь, лук и картофель нарезать кубиками по 1 см, колбаски — кружочками. Морковь, лук и колбаски выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Кнопкой «Меню» установить программу ЖАРКА, кнопкой «Выбор продукта» установить «Мясо». Нажать кнопку «Таймер/Отсрочка». Нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Обжаривать овощи при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки выложить ребра, горох и картофель, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу СУП, нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт/ Подогрев». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте готовый суп с обжаренными ломтиками бекона.

Похожие рецепты