ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель500 г
-
Лук репчатый150 г
-
Морковь100 г
-
Вода1.5 л
-
Масло растительное30 мл
-
Специипо вкусу
-
Ребра свиные копченые300 г
-
Колбаса копченая100 г
-
Горох шлифованный свежий300 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85°С) на 1 час, затем слить с него воду. Ребра промыть, отделить друг от друга. Морковь, лук, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1 см.
В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло, крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 12 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Затем нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки-скороварки выложить остальные ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу СУП, время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.