Первые блюда

Суп гороховый с копченостями

15151 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Масло растительное

30 мл
Соль

по вкусу
Картофель

500 г
Лук репчатый

150 г
Морковь

100 г
Специи

по вкусу
Ребра свиные копченые

300 г
Колбаса копченая

100 г
Горох шлифованный свежий

300 г

Энергетическая ценность на порцию

98 ккал

Калорийность

4.6 г

Жиры

5.2 г

Белки

9.1 г

Углеводы

Приготовление

Горох замочить в горячей воде (85°С) на 1 час, затем слить с него воду. Ребра промыть, отделить друг от друга. Морковь, лук, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло, крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 12 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки-скороварки выложить остальные ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу СУП, время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.

Похожие рецепты