Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Суп гороховый с копченостями
Ваше устройство
105 минут
83 калорий
Ингредиенты
  • Вода
    2 л
  • Соль
    по вкусу
  • Картофель
    400 г
  • Лук репчатый
    150 г
  • Морковь
    100 г
  • Масло растительное
    30 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Ребра свиные копченые
    300 г
  • Колбаса копченая
    100 г
  • Горох шлифованный свежий
    300 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85 °C) на 1 час, затем слить воду. Ребра промыть, отделить друг от друга. Морковь и лук нарезать кубиками по 0,5 см, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1,5 см. Морковь, колбасу и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 45 минут. Нажать кнопку «Старт». Используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ, не меняя программу, увеличить температуру до 165 °C. Обжаривать овощи, периодически помешивая, при открытой крышке. За 1 час 30 минут до завершения приготовления, используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ и не меняя программу, уменьшить температуру до 100 °C. В чашу мультиварки выложить ребра и горох, налить воду. Закрыть крышку. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, добавить картофель, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Совет: подавайте готовый суп с обжаренными ломтиками бекона.