Первые блюда

Щи

7969 просмотров

Ваше устройство

1 час 35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

40 мл
Вода

2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

400 г
Картофель

150 г
Капуста белокочанная

300 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

22 ккал

Калорийность

0.5 г

Жиры

2.4 г

Белки

2.2 г

Углеводы

Приготовление

Говядину промыть. Мясо нарезать кубиками по 2 см. Капусту мелко нашинковать. Картофель и лук нарезать средней соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку. В чашу мультиварки выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 25 минут. Готовить до окончания программы. Совет: за 5 минут до завершения приготовления можно добавить в щи нарезанный соломкой болгарский перец.

Похожие рецепты